Düzce’nin Yığılca ilçesinde bal hasadı yapılıyor. Yığılca Balköy kooperatifi başkanı Said Cesur, Yığılca’nın zengin floraya sahip olduğunu ifade etti. Cesur, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi. “Bu sezon mevsim şartları itibariyle arıcılık açısından tüm Türkiye’de sorunlu devam ediyor. Havaların sürekli yağmurlu ve soğuk gitmesi Yığılca’da ana arı üreticilerimizi ve bal üreticilerimizi olumsuz etkiledi. Bulunduğumuz bölgede 2 ay verimli geçebilecek bir nektar akım dönemi var. Bizim şansımız Yığılca Arısı gibi bölgeye en uyumlu bir ırkla çalışıyor olmamız. Şu an arıcılarımız Kestane ağaçlarının çiçek açmasıyla birlikte Kestane Balı için hazırlıklarını tamamlamak üzereler. Acı bal sağımları tamamlanmak üzere. Yığılca genelinde saf deli bal bu yıl İçin 5-7 ton civarında üretilmesi bekleniyor. Havalar müsaade ederse ve Kestane balıyla birlikte düşündüğümüzde 20-30 tonu bulmasını bekliyoruz.” Dedi.
Deli balın faylarını sıralayan Cesur, “Çok az üretilen bir bal çeşidi bunun içinde kıymetli bir ürün, bu bal yendiği zaman vücuttaki iltihabı yok ediyor. Çok önemli bir özelliği daha var; tansiyonu düşürüyor. Astım ve bronşitte mükemmel bir sonuç veriyor.” Dedi.
Geçen yıl kilosunun 150 liradan satıldığını ifade eden Balköy başkanı Cesur, üretimin mevsim şartlarından dolayı az olması nedeniyle bu sene 200-250 TL aralığında olmasını beklediklerini ifade etti.
Üretim döneminde havaların sürekli yağışlı olması nedeniyle bu sene üretiminin fazla yapılamadığını belirten Cesur, “Vatandaşın talepleri çok fazla. Tüketiciler bal henüz sağılmadan siparişlerini veriyor.” dedi.
Yığılca Ana Arısı ve Arısına da talebin her geçen yıl arttığını ve mevcut üretimi artırmak İçin Yığılca’da ana arı ve arı üretimini artırmak İçin faaliyetlerin bulunduğunu, önümüzdeki sezona birkaç kat daha artırarak paket arı satışlarının da gerçekleşmesi için girişimde bulunduklarını ifade etti. Cesur “Şu an paket arı ve arı satışlarımız çok kısıtlı, ancak önümüzdeki yıl tüm ortaklarımızın ve üreticilerimizin satışlarını yigilcaanaarisi.com ve yigilcaarisi.com web siteleri üzerinden gerçekleştireceğiz. Oluşturduğunuz sipariş sistemi Türkiye arıcılığına örnek olacak. Müşteri destek biletleri ve video fotoğraflı geri bildirim özelliği ile satışı yapılan ana arı ve arılara ait bir veri tabanını oluşturacağız. Sorunlu üretime müsaade etmeyeceğiz.” dedi
5098 kez okundu.
