Meze severlerin yeni favorisi olacak! Havuçlu humus tarifi

Havuçların enfes lezzeti, bu sefer humus ile buluşuyor. Görsel olarak da cezbedici olan ve lezzetiyle damakları şenlendiren havuçlu humus tarifi, herkesin favorisi olacak.

Nasıl yapıldığını merak edenler için detaylarıyla havuçlu humus tarifini derledik.

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olan havuçlu humus, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.

Hadi, birlikte havuçlu humus tarifinin nasıl yapıldığına bir göz atalım.

Havuçlu humus tarifi

Malzemeler:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak
• 4-5 adet havuç
• Damak zevkine göre tuz
• 5 yemek kaşığı tahin
• Yarım limon
• İstenilen baharatlar

Yapılışı:

1. Bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.
2. Üzerine kimyonu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Dilimlenmiş havuçları, yarım çay bardağı su ve bir çay kaşığı tuz ekleyerek tavaya aktarın.
4. Havuçlar yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Pişen havuçları mutfak robotuna aktarın. Üzerine tahin, taze limon suyu, birkaç öğütülmüş karabiber, kalan zeytinyağı ve damak zevkinize göre tuzu ekleyin.
6. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
7. Hazırladığınız havuçlu humusu istediğiniz gibi tabaklara servis edebilirsiniz.

Artık sofralarınızda farklı bir lezzet deneyimi sunmaya hazırsınız!